吳清平，微(wēi)生(shēng)物(wù)安全與健康專家£∏ (jiā)，廣東(dōng)省梅州人(rén)。↓≤1999年(nián)獲華南(nán)理(l εǐ)工(gōng)大(dà)學博士學位，華南(nán)理(lǐ)工(×∞gōng)大(dà)學、上(shàng)海(hǎi)交通(tōng)大(÷↓dà)學、中國(guó)科(kē)學院大(dà)學博士生(shēng)導師(shī)。♣γ±↑現(xiàn)任廣東(dōng)省微(wēi)生(shēng)物(wù)研究所名譽所β$長(cháng)、廣東(dōng)省科(kē)學技(jì)術(shù)協會 ☆‌₽(huì)副主席，并兼任中國(guó)食品科(kē)學∑↕&>技(jì)術(shù)學會(huì)副理(lǐ)事(s✘↓<←hì)長(cháng)、中國(guó)食用(yòng)菌協會(hu•≠£₩ì)副會(huì)長(cháng)、國(guó)家(jiā)微(wēi)₩Ωλ生(shēng)物(wù)種業(yè)産業(yè)技(jì)術(shù≥λε)創新戰略聯盟理(lǐ)事(shì)長(cháng)，第十三屆全國(guó)∑∑人(rén)大(dà)代表。

吳清平院士針對(duì)我國(guó)食↓∞品行(xíng)業(yè)出現(xiàn)嚴重的(de)微(wēi)生(shēng)物γ↕§(wù)安全風(fēng)險，從(cóng)基礎研究著(zhe)手，發明(míng)先進的←¶↔★(de)共性監控技(jì)術(shù)并建立起相→π(xiàng)關理(lǐ)論體(tǐ)系，研制(zhì)出重點<₹©産業(yè)食品安全控制(zhì)技(jì÷​)術(shù)和(hé)與國(guó)際接軌的(de)先進标準，解→'決了(le)食品安全中的(de)重要(yào)科(kē)學問(wè₽≈≤n)題和(hé)關鍵技(jì)術(shù)難題，顯著推動我國(guó)食品安全科(kē)學理(δσ♠lǐ)論不(bù)斷提升和(hé)産業(yè)健康發展&✘₹✔。